การดื่มกาแฟของคนไทย

กาแฟเข้ามาในบ้านเราได้ยังไง สำหรับในบ้านเรายังไม่มีหลักฐานยืนยันแน่นอนว่า กาแฟถูกนำเข้ามาเพาะปลูกในประเทศไทยเมื่อใด แต่ได้รับความนิยมตั้งแต่สมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราชและเป็นที่นิยม มากขึ้นในสมัยรัชกาลที่ 6 หลังจากที่ได้มีนักเรียนไทยไปศึกษาต่อยังต่างประเทศ และนำวัฒนธรรมการดื่มกาแฟกลับมาเมื่อจบการศึกษา ว่ากันว่า มีการพบต้นกาแฟรุ่นแรกพันธุ์โรบัสตา…

ดูรายละเอียด

กาแฟ เครื่องดื่มยอดนิยมตลอดกาล เปิดวัฒนธรรมการดื่มกาแฟที่มีมาอย่างช้านาน

อย่างที่ทราบๆ กันว่ากาแฟ เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมาอย่างช้านาน ที่สำคัญได้รับความนิยมทั่วโลกด้วย แต่ก็มีคนจำนวนไม่น้อยชอบดื่มกาแฟ แต่ไม่เคยรู้เลยว่าต้นกำเนิดของเครื่องดื่มชนิดนี้มาจากไหน วันนี้เราจะพาไปไขคำตอบ และดูวัฒนธรรมความเป็นมาของการดื่มกาแฟกัน จะน่าสนใจแค่ไหนไปไปดูกัน ต้นกำเนิดของกาแฟมาจากไหน?…

ดูรายละเอียด

สิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมการดื่มกาแฟของชาวอิตาลี

วัฒนธรรมการดื่มกาแฟของชาวอิตาลีมักนิยมดื่มเอสเพรสโซร้อน และดื่มกันมากถึงคนละ 4-5 แก้ว แต่แก้วที่ว่ามีลักษณะเล็กคล้ายแก้วเหล้า เหมาะสำหรับการดื่ม 2-3 ครั้งต่อ 1 ถ้วย…

ดูรายละเอียด

วัฒนธรรมกาแฟของแต่ละประเทศเป็นยังไง? มาดูวิถีการดื่มกาแฟของแต่ละชนชาติกันเถอะ

ในยามเช้ากลิ่นของกาแฟคั่วหอมกรุ่น และรสชาติละมุนที่ลงตัวของกาแฟ มักเป็นทางเลือกของใครหลายๆ คนที่จะดื่มเพื่อความสดชื่นหรือทำให้ร่างกายผ่อนคลายพร้อมสำหรับเริ่มต้นวันใหม่ ไม่ว่าจะอยู่ประเทศไทย ฝรั่งเศส อังกฤษ เวียดนาม หรือบราซิล ก็มักจะเห็นคนเดินถือกาแฟพร้อมไปทำงาน…

ดูรายละเอียด

13 ประเทศกับวัฒนธรรมการดื่มกาแฟ ที่มีแก้วโปรดแตกต่างกัน

กาแฟเป็นเครื่องดื่มสากลของคนทั่วโลก ซึ่งแต่ละประเทศมีวัฒนธรรมการดื่มกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์และสะท้อนวิถีชีวิตที่แตกต่างกัน มีเสน่ห์ในแบบฉบับของแต่ละประเทศวัฒนธรรมการดื่มกาแฟของชาวอิตาเลียน นิยมดื่ม Espresso ในแก้ว To Go Cup แบบพร้อมนำแก้วเดินออกจากร้านเมื่อไหร่ก็ได้ชาวคิวบาดื่มกาแฟได้ทั้งวัน…

ดูรายละเอียด

“Specialty Coffee” คลื่นลูกที่สามเขย่าอุตสาหกรรมกาแฟโลก พร้อมถอดกรณีศึกษา “กาแฟดอยช้าง”

วัฒนธรรมการดื่มกาแฟอยู่คู่กับมนุษยชาติมายาวนาน ไม่ว่าจะเปลี่ยนแปลงไปกี่ยุคสมัย “กาแฟ” ยังคงเป็น 1 ใน 3 ของเครื่องดื่มที่คนทั่วโลกดื่มมากที่สุด (อีกสองประเภทคือ น้ำเปล่า และชา) และเป็นพืชเศรษฐกิจของหลายประเทศทั่วโลก…

ดูรายละเอียด

เรื่องเล่าหลากหลายใน “กาแฟนานาชาติ”

เรื่องเล่าหลากหลายใน “กาแฟนานาชาติ”เคยนึกกันเล่นๆ มั้ยครับว่า..ชาวแอฟริกันคนแรกที่นำเมล็ดของผลไม้ป่าชนิดหนึ่งมาลองชงเป็นเครื่องดื่มกินคงไม่เคยคิดว่า วันหนึ่งในอนาคต เครื่องดื่มของเขาจะกลายเป็นเครื่องดื่มที่เป็นที่นิยมที่สุดชนิดหนึ่งของโลก และมากกว่านั้น..มันยังกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของคนทั่วทุกทวีปจำนวนหลายพันหมื่นล้านคนเสียด้วย ครับ , เรากำลังพูดถึง “กาแฟ”…

ดูรายละเอียด

วัฒนธรรมกาแฟของแต่ละประเทศเป็นยังไง? มาดูวิถีการดื่มกาแฟของแต่ละชนชาติกันเถอะ

ในยามเช้ากลิ่นของกาแฟคั่วหอมกรุ่น และรสชาติละมุนที่ลงตัวของกาแฟ มักเป็นทางเลือกของใครหลายๆ คนที่จะดื่มเพื่อความสดชื่นหรือทำให้ร่างกายผ่อนคลายพร้อมสำหรับเริ่มต้นวันใหม่ ไม่ว่าจะอยู่ประเทศไทย ฝรั่งเศส อังกฤษ เวียดนาม หรือบราซิล ก็มักจะเห็นคนเดินถือกาแฟพร้อมไปทำงาน…

ดูรายละเอียด

13 ประเทศกับวัฒนธรรมการดื่มกาแฟ ที่มีแก้วโปรดแตกต่างกัน

กาแฟเป็นเครื่องดื่มสากลของคนทั่วโลก ซึ่งแต่ละประเทศมีวัฒนธรรมการดื่มกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์และสะท้อนวิถีชีวิตที่แตกต่างกัน มีเสน่ห์ในแบบฉบับของแต่ละประเทศวัฒนธรรมการดื่มกาแฟของชาวอิตาเลียน นิยมดื่ม Espresso ในแก้ว To Go Cup แบบพร้อมนำแก้วเดินออกจากร้านเมื่อไหร่ก็ได้ชาวคิวบาดื่มกาแฟได้ทั้งวัน…

ดูรายละเอียด

ย้อนรอย 5 ประเทศขึ้นชื่อเรื่องกาแฟ กับวัฒนธรรมการดื่มอันมีเอกลักษณ์

เป็นที่ทราบกันดีว่า กาแฟคือหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมของโลก เราจึงขอเอาใจคอกาแฟที่ชอบท่องเที่ยว ด้วยการคัดสรร 5 ประเทศทั่วโลกที่ขึ้นชื่อเรื่องกาแฟและวัฒนธรรมการดื่มกาแฟอันมีเอกเอกลักษณ์ มาเป็นไอเดียเพิ่มพลังระหว่างท่องเที่ยว อิตาลี กาแฟก็ต้องเริ่มที่อิตาลี ซึ่งเป็นประเทศมีอิทธิพลต่อวัฒนธรรมการดื่มกาแฟสมัยใหม่มาก…

ดูรายละเอียด