วัฒนธรรมการดื่มกาแฟในตุรกี

      อีกประเทศที่มีเรื่องเล่าของกาแฟที่น่าสนใจคือตุรกี กาแฟสำหรับตุรกีไม่ใช่แค่เครื่องดื่ม กาแฟในตุรกีได้รับความนิยมมายาวนาน ช่วงหนึ่งเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในราชสำนัก กล่าวว่ามีพนักงานประจำที่ทำหน้าที่ชงกาแฟให้สุลต่านโดยเฉพาะ หากต้องการจะแนะนำนางกำนัลคนใดให้สุลต่านได้รู้จัก ก็จะให้ทำหน้าที่นำกาแฟไปถวายสุลต่าน นอกจากเป็นเครื่องดื่มแล้ว…

ดูรายละเอียด

วัฒนธรรมการดื่มกาแฟในอิตาลี

      การดื่มกาแฟกลายเป็นหนึ่งของสัญลักษณ์ของอิตาลี มากกว่าที่ไหนๆ ในยุโรป เพราะเมนูกาแฟ ก็มีหลากหลายมากมาย น่าแปลกที่ว่าที่ประเทศอิตาลี ไม่มีการปลูกกาแฟ แต่กรรมวิธีในการผลิตนั้นทำให้อิตาลีเป็นชาติหนึ่งที่ขึ้นชื่อในกาแฟ…

ดูรายละเอียด

วัฒนธรรมการดื่มกาแฟในญี่ปุ่น

      ประวัติความเป็นมาของวัฒนธรรมกาแฟในญี่ปุ่น เริ่มต้นจากการนำเข้ามาโดยพ่อค้าชาวดัตช์เมื่อปี ค.ศ. 1800   ตอนนั้นยังไม่ได้รับความนิยมในหมู่คนญี่ปุ่นมากนัก ญี่ปุ่นเริ่มมีร้านกาแฟแห่งแรกเมื่อปี 1888…

ดูรายละเอียด

วัฒนธรรมการดื่มกาแฟในเวียดนาม

      เวียดนามเป็นชนชาตินิยมดื่มกาแฟ ในศตวรรษที่ 19 ฝรั่งเศสได้นำกาแฟและเผยแพร่วัฒนธรรมการดื่มกาแฟในเวียตนาม  เวียตนามจึงเริ่มปลูกกาแฟและได้เป็นประเทศผู้ปลูกกาแฟสำคัญของโลก โดยในช่วงปลายศตวรรษ 1990 เวียตนามเป็นผู้ปลูกกาแฟใหญ่เป็นอันดับ…

ดูรายละเอียด

วัฒนธรรมการดื่มกาแฟในไทย

      ก่อนที่ความนิยมของการดื่มกาแฟสดจะแพร่หลายในประเทศไทย โดยเฉพาะในเมืองใหญ่เมืองท่องเที่ยวต่างๆนั้น คนไทยรู้จักกาแฟในลักษณะของกาแฟโบราณ ที่ใช้ถุงผ้าในการชง รสชาติเข้ม จึงเติมนมข้นหวานน้ำตาลลงไป ได้กาแฟรสชาติเข้ม หวาน…

ดูรายละเอียด