ขั้นตอนการชงเอสเพรสโซ่แบบง่าย
จะเริ่มที่การใส่ผงกาแฟลงไปในด้ามชงกาแฟ กดอัดผงกาแฟให้แน่น กดปุ่มชงสกัดน้ำกาแฟให้ไหลผ่านผงกาแฟในด้ามชง และหยุดปริมาณน้ำกาแฟตามที่ต้องการ

โดยปกติอัตราส่วนผงกาแฟต่อน้ำกาแฟจะแตกต่างกันออกไป

• อิตาลี ผงกาแฟ 7 กรัม น้ำกาแฟ 28 ซีซี (1:4)
• อเมริกา ผงกาแฟ 20 กรัม น้ำกาแฟ 40 ซีซี (1:2)
• ยังมีค่าอัตราส่วนอีกมากมาย

ส่วนประกอบของเอสเพรสโซ่

ส่วนประกอบของเอสเพรสโซ่ จะมีอยู่ 3 ส่วนคือ

• ครีมม่า ฟองสีทองด้านบน ประกอบด้วย
  ไอน้ำ, ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ , ผนังของเยื้อกาแฟ และน้ำมันที่อยู่ภายในกาแฟ
• บอดี้ ส่วนของเหลวส่วนกลาง
• ฮาร์ท ส่วนของเหลวด้านล่าง ประกอบด้วย
  ไอน้ำ, สารแขวงและของแข็งที่ไม่ละลายน้ำ , ฟองอากาศ